K. I. . Luque Huamanguillas, D. M. . Quispe Apaza, y D. J. E. . Aguilar Panduro, «Condiciones de mercado para la creación de un restaurante buffet en la ciudad de Juliaca, Puno 2016», RIVA, vol. 4, n.º 1, pp. 101–112, mar. 2020.